Confiture de cerise noire au piment d'Espelette

300g

La confiture de cerise noire au piment d'Espelette est une recette qui marie les deux incontournables du Pays Basque à savoir la cerise et le piment.

INGRÉDIENTS
Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine, piment d'Espelette 0,3%.

CONSEIL DE DÉGUSTATION
À savourer sur une tranche de pain de campagne légèrement toastée pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand, cette confiture révèle un équilibre audacieux entre la douceur des cerises noires et la pointe épicée du piment d’Espelette. Elle se marie aussi à merveille avec un fromage frais ou du gibier, apportant une note relevée surprenante. Pour une touche raffinée, ajoutez-en une cuillerée sur des crêpes, dans un yaourt nature ou même en accompagnement d’un foie gras.

CONSERVATION
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour profiter pleinement de ses saveurs. Avant ouverture, stocker dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.