Confiture de cerise recette d'autrefois

300g

La confiture de cerise noire est cuite huit heures à feu doux, cette recette « traditionnelle » est inspirée par nos grands-mères.

INGRÉDIENTS
Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine.

CONSEIL DE DÉGUSTATION
À savourer sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée ou des tartines dorées au petit‑déjeuner, cette confiture de cerise révèle toute sa douceur et ses notes acidulées. Elle se marie aussi à merveille avec un fromage frais type faisselle ou brebis, et se sublime dans un yaourt nature. Pour une touche raffinée, glissez-en une cuillère dans un fromage blanc, un gâteau léger ou une verrine gourmande.

CONSERVATION
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pour profiter pleinement de ses saveurs. Avant ouverture, stocker dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.