Les anchois de Cantabrie

50g

Ce format, appelé Octavillo, est la plus petite boîte de l’assortiment de Yurrita. Ce sont des anchois pêchés pendant la Côte du Printemps, ces anchois sont achetés directement dans les Confréries d’Ondarroa. L’anchois est affiné en salage pendant 12 mois pour un traitement ultérieur. Format idéal pour une portion à partager et pour une collation entre les repas.

INGRÉDIENTS
Anchois de Cantabrie, huile d’olive, sel.

CONSEIL DE DÉGUSTATION
Ces anchois de Cantabrie sont un véritable produit d’exception, à savourer en toute simplicité : disposez-les sur une tranche de pain beurré ou légèrement toasté, accompagnés de quelques câpres ou d’un filet de citron. Idéals aussi pour rehausser une salade gourmande, des œufs mollets ou une pizza maison.

CONSERVATION
Conserver entre +5ºC et +12ºC. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur couvert d’huile et consommer dans les 72 heures.